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Salmon Soup
朝からずーっと雨で肌寒いので
本日の夜ごはんはスープです。
具沢山だから、これとサラダでOK
パンは我が家で局地的流行中の
ライ麦パン、と残りバゲット
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2日 ago
Dates Cake
ふんわりデーツのケーキ、クルミ入り。
お砂糖代わりのデーツがコクうま。
ココナッツミルクで作ったキャラメルが
エキゾチックでよい感じでした。
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3日 ago
ご近所さんから頂いたタケノコで
筍ごはん作った時の🥢
2人暮らしにはあまりにも多かったから
小分け冷凍で”いつでも筍ごはんの素”
にしておきました。
その他の献立は、
肉じゃが
きゅうりの唐揚げ
豆腐と菜の花(本当は咲いちゃったキャベツの花)
納豆
胡麻団子
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4日 ago
Pogácsa
マッシュポテト入りのもっちりパン
あとセージも練りこみました🌿
表面にまぶしたチーズと
じゃがいもがジャンク感あり
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2週間 ago
Strawberry Cream puffs
いちごがお手頃プライスでしたので
中はカスタードクリームと
生クリームでダブルクリーム
皮用の卵が足りなくなって
水分増やしたらちょっとコクが足りず
反省…
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2週間 ago
Tomato and Papurika Chicken
パプリカーシュ、のクリームなし版
あっさりめ
トマト煮込みにパプリカパウダー追加するだけですが
ちょっと雰囲気変わって美味しい
天気悪くて肌寒いから
あったかいのが嬉しい
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3週間 ago
Strawberry Scones
昔のレシピをひっぱり出してきて
ドロップスコーン🍓
混ぜたらボテっと天板に広げるだけの
ふんわりタイプのスコーンです
ちなみに、今日のイチゴはやよいひめ
酸味が少なくて美味でした。
余ったイチゴ(意図的に余らせたとも言う)は
クリームたっぷりのせのフレンチトーストに散らそう
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4週間 ago
Lemon & poppyseed Cake
いつかのおやつ。
今日のお天気だと
しっかり冷やして
アイスティーとご一緒に。
GW、ゆっくりしたいと思ってたけど
普段できない庭の整理を始めてしまったので毎日筋肉痛。
ツライ。
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1か月 ago
Hot cross buns
イースターのパン作りました。
正式にお祝いする訳ではありませんが
イベント事には積極的にのっかりたい所存です。
赤ワイン漬けドライフルーツたっぷり
水分もすべて漬けてた赤ワインで捏ねました。
もちもち通り越して、もっちんもっちん。
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2か月 ago
投稿しそびれてた別ショット
@mabroc_jp 様に頂いていた紅茶と一緒に
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2か月 ago
Carrot tarte tatin 🥕
ニンジンぎっしりのタルト・タタン
じっくりバターで焼いたニンジンを
蜂蜜とバルサミコ酢を煮詰めたソースに絡めて焼き込みました
あまじょっぱで美味‼︎
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2か月 ago
Happy Valentines
クグロフ型でチョコレートケーキ
しっとりなめらか食感に焼けました
生地にはラム酒を入れて
ドライフルーツとキャラメリゼした
ナッツで飾りました🍫
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4か月 ago