生地はかなり緩めで成型しにくいですが、仕上がりはふわふわを保証します。
さらに揚げたてはもっちりしているので、作ったら早めに食べてくださいね。
卵を半分使用するレシピですので、残りの半分はこちらのドーナツを作って食べ比べしてみては？
How to cook...
5個分
ドーナツ生地
薄力粉
50g
強力粉
50g
a. 砂糖
15g
a. 塩
ひとつまみ
a. ドライイースト
2g
卵
1/2個
牛乳
卵と合わせて90g
溶かしバター
10g
揚げ油
適量
バニラグレーズ
粉砂糖
60g
牛乳
10g
バニラビーンズペースト
小さじ1/4
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