メキシコ風、タコスドッグ

ホットドッグアレンジ第3弾はメキシコ風。
タコスの要素をたっぷり詰め込んだタコスドッグです。

ここからは、パンもソーセージも選手交代。
酸味のあるソースを使うので、癖のないバゲットとほっそりタイプのソーセージを使います。

ちなみにソースは自家製タコスソースを使いますが、もちろん市販でも大丈夫。
私は余裕のあるときに作って、余ったら冷凍しています。

ホットドッグアレンジレシピ

ワカモレをたっぷり挟むので、アボカド好きにも試していただきたい一品。
レッドチェダーチーズも用意できれば見た目も本格的です。


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メキシコ風、タコスドッグ

Recipe by NinaCourse: ファストフードCuisine: アメリカ, メキシコ
人数

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

10

minutes
Total time

15

minutes

ホットドッグといえばアメリカ?
もちろんオーソドックスにケチャップとマスタードもいいですが、タコスソースとアボカドを用意すればメキシコ風にも変身。

材料

  • バゲット 約10cm×2

  • ソーセージ 2本
    ホットドッグ用ロングタイプを使用

  • タコスソース 適量

  • レッドチェダーチーズ 適量

  • ワカモレ
  • アボカド 1個

  • たまねぎ 20g

  • ライム 1/8カット

  • 塩 適量

作り方

  • たまねぎはみじん切りにして軽く水にさらし、しっかり水分を切っておく。
  • 皮と種を取り除いたアボカドと1. のたまねぎ、ライムを絞ってあわせたら、フォークなどで潰しながら混ぜる。
  • 塩で味を整えてワカモレの完成。
    変色しないよう、使うまで表面にぴったりラップを密着させて保存する。
  • ソーセージを焼いておく。
  • バゲットの切れ込みにワカモレをたっぷり詰め、その上から押し込むようにソーセージをのせる。
  • ソーセージの上にタコスソースをかけ、細く刻んだレッドチェダーチーズを散らしたら、チーズが溶けるまでオーブントースターで焼く。

Recipe Video

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