ピーマンの苦味を残しつつも、ジューシーなお肉とカレーが青臭さを打ち消してくれるので食べやすく仕上がっています。
ピーマンをストローでくり抜いて作る水玉模様が味を染み込みやすくしてくれる上に、なんともキュートな見た目にしてくれます。
How to cook...
3個分 (ピーマン)
ピーマン
3個
a. カレーパウダー
小さじ1
a. 鶏がらスープの素
小さじ1/2
a. 醤油
小さじ1/4
a. みりん
小さじ1/2
a. 酒
大さじ1
a. すりおろしニンニク
小さじ1/2
肉だね
タマネギ
1/4個
パン粉
大さじ3
牛乳
大さじ3
合い挽き肉
150g
塩
小さじ1/4
薄力粉
適量
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