ブルーチーズのグラタンドッグ

ホットドッグアレンジの最終レシピはグラタンドッグ。
きのことブルーチーズ入りの美味しい一品です。


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ブルーチーズのグラタンドッグ

Recipe by NinaCourse: アメリカ, その他Cuisine: ファストフード
人数

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

15

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

ジャンクなイメージのホットドッグも、ブルーチーズを追加すればちょっとエレガント。
きのことホワイトソースも定番の組み合わせなので、美味しさは間違いなし。
お好みで少し蜂蜜をたらしても。

材料

  • バゲット 約10cm×2

  • ソーセージ 2本
    ホットドッグ用ロングタイプを使用

  • ホワイトソース
  • きのこ 60g
    今回はしめじ

  • たまねぎ 20g

  • バター 10g

  • 薄力粉 大さじ1

  • 牛乳 100ml

  • 塩胡椒 適量

  • ブルーチーズ お好みの量

作り方

  • きのこはほぐし、たまねぎはスライスする。
  • フライパンにバターを入れ、きのことたまねぎを炒める。
  • たまねぎがしんなりしてきたら薄力粉を加え、全体に絡ませるように軽く炒める。
  • 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、塩胡椒で味を整える。
    パンに挟むのでとろみは強めです。
  • パンに切れ込みを入れ、ソーセージはあらかじめ焼いておく。
  • パンにソーセージ、ホワイトソースの順番で詰め、砕いたブルーチーズを上にかける。
  • オーブントースターで軽く焼けば完成。

Recipe Video

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