ホットドッグアレンジの最終レシピはグラタンドッグ。
きのことブルーチーズ入りの美味しい一品です。
ブルーチーズのグラタンドッグ
Course: アメリカ, その他Cuisine: ファストフード人数
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
15
minutesTotal time
1
hour10
minutesジャンクなイメージのホットドッグも、ブルーチーズを追加すればちょっとエレガント。
きのことホワイトソースも定番の組み合わせなので、美味しさは間違いなし。
お好みで少し蜂蜜をたらしても。
材料
バゲット 約10cm×2
ソーセージ 2本
ホットドッグ用ロングタイプを使用- ホワイトソース
きのこ 60g
今回はしめじたまねぎ 20g
バター 10g
薄力粉 大さじ1
牛乳 100ml
塩胡椒 適量
ブルーチーズ お好みの量
作り方
- きのこはほぐし、たまねぎはスライスする。
- フライパンにバターを入れ、きのことたまねぎを炒める。
- たまねぎがしんなりしてきたら薄力粉を加え、全体に絡ませるように軽く炒める。
- 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、塩胡椒で味を整える。
パンに挟むのでとろみは強めです。 - パンに切れ込みを入れ、ソーセージはあらかじめ焼いておく。
- パンにソーセージ、ホワイトソースの順番で詰め、砕いたブルーチーズを上にかける。
- オーブントースターで軽く焼けば完成。