しっとり系のケーキドーナツのレシピです。
冷蔵庫でしっかり冷やすと、味が落ち着いてより美味しくいただけます。
コーティングのチョコレートはちょうど使い切れる量に設定しています。
湯煎する器にあまり大きな器を使うと、チョコレートが浅くなり付けにくいので揚げ上がりのドーナツよりひとまわり大きいくらいの器がベストです。
How to cook...
8個分 (直径7cmのドーナツ型)
ドーナツ生地
a. 薄力粉
150g
a. ココアパウダー
30g
a. 砂糖
50g
a. 塩
2g
a. ベーキングソーダ
小さじ1/8
ヨーグルト
100g
無糖
卵
1個
溶かしバター
20g
揚げ油
適量
デコレーション
チョコレート
50g
ココナッツファイン
適量
