韭菜盒子｜発酵なしのサックリ生地で作るニラと卵の中華パイ

パイ生地は混ぜるだけのタイプで発酵は不要。
冷めてもトースターで温めればサクサクが復活します。

メキシコのエンパナーダのアジア版といった雰囲気ですが、オーブンではなくプライパンで手軽に焼くことができます。