ベースはトマトとスパイス。
色々必要なスパイスはありますが、スーパーで小瓶で手に入るものばかりです。
サウジアラビアの料理をベースにしたレシピですが、作りやすく日本米（ここでは玄米）にしています。
How to cook...
02〜3人分
手羽先
8本
タマネギ
1/2個
ニンニク
1/2かけ
生姜
1/2かけ
ニンジン
1/2本
カットトマト缶
100g
コンソメキューブ
1個
塩
適量
米
2合
レモンゼスト
1/2個分
あれば
ローリエ
1枚
スパイス
シナモンパウダー
小さじ1/8
コリアンダーパウダー
小さじ1/4
クミンパウダー
小さじ1/4
クローブパウダー
小さじ1/4
カルダモンパウダー
小さじ1/4
ブラックペッパー
小さじ1/4
トッピング
皮なしアーモンド
適量
レーズン
適量
