苺とマスカルポーネチーズの簡単タルトレシピです。
このタルト台はオーブン不要の焼かないタルト。
ぎゅっと押し固めて冷蔵庫で冷やせば出来上がる簡単なタイプです。
チーズケーキの台などで市販のクッキーとバターで固めたものを使ったりしますが、今回はオーブンを使わず冷やすだけのタルトなのでさらにチョコレートも加えてがっちり固めます。
見た目も華やかな、春らしいタルトです。
How to cook...
3台分 (12cmタルト型)
ジャム
イチゴ
100g
砂糖
50g
レモン果汁
大さじ1
フィリング
生クリーム
50g
マスカルポーネチーズ
50g
砂糖
20g
粉ゼラチン
3g
水
大さじ1
タルト台
プレーンクッキー
150g
バター
50g
チョコレート
100g
デコレーション
イチゴ
適量
ミント
適量
ココナッツファイン
適量
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