パパッとおやつ、ディズニーじゃない方のチュロス｜カリッともちもち食感｜美味しい8種の食べ方

チュロスといえば？

ディズニーランドですよね。少し前にアメリカディズニーがレシピを公開して話題になっていましたよね。私はパークもチュロスも大好きです。（ポップコーンもね）

もちろん分量に従って作ってみましたが、なんか違うかも？それも当然、よく考えたら日本のパークと海外のパークは運営が違う（日本だけ直営じゃない）ので、おそらくレシピも違うんじゃないかと…。海外の方のYouTubeで見てみると、大きさも質感も違いますしね。あれはアメリカディズニーのレシピなんでしょう。それか、私が失敗しているかどちらかです。どなたか食べたことのある方、実際どうなのか教えていただきたいです。

というわけで、以前はチュロスといえばシナモンの香りとともにパークを思い出したものです。しかし、ここ数年の私は進化しまして自分で作るようになりました。

前述のアメリカ版チュロスと違い、スペイン版の昔ながらの作り方で作るチュロスです。卵なしなので生地が熱すぎて炒り卵になったり、鍋で加熱しながら作らないのでだまだまになったりしません。

スペイン版のチュロスって？

じゃあ、スペイン版のチュロスってどんなの？って話なんですが、卵と砂糖が入っていません。（発祥に関しては諸説あるので、興味ある方は調べてみてください。）ホットチョコレートにディップして食べるのが定番で、朝ごはんとしても人気らしいです。

卵が入っていないことで、ふわっとしたケーキ感がなく外側カリッと中もっちりに仕上がります。甘くないのでどんなフレーバーにもあわせられます。

おすすめの食べ方はこの4種類。
フレーバーも様々なので、たっぷり作って色々楽しめます。
・ソースにディップ−トマトソース 、サワークリームオニオン、ワカモレ
・パウダーをまぶす−きなこ、抹茶、カレー粉
・トースターで焼く−チーズ+オリーブ、ベーコン、トマトソースなど。
・アイスクリームをサンド。

粉の種類は何がいい？

結論から言うと、なんでもOKです。

もっちり食感が好きなら強力粉100％がおすすめです。ただ問題は、絞り袋で作る場合は生地が固くて絞りにくいこと。
なので、強力粉：薄力粉＝1：１で作ること。（中力粉をお持ちならそちらでも）

失敗しようがないよう、ボウルと電子ケトルで生地が完結するレシピなので試してみてください。