5日目、鶏ハムのカレーマヨサンド|作り置き活用|1週間分のお弁当サンドイッチアイディア

最終日です。
冷蔵庫の中に残っている作り置きを使い切ります。

使う作り置きは、鶏ハム・キャロットラペ・冷凍野菜セット
今回はハムにちょっと焼き目をつけたかったのでフライパンを使っていますが、レンチンでも大丈夫です。

これで作り置きを活用した1週間分のお弁当サンドイッチは終了です。
私はお弁当が楽しみだと午前中は頑張れる(午後は?)ので、皆さまのランチタイムもちょっと楽しみになれば嬉しいです。

チキンカツサンドポークチャップスパイス味噌漬けなんかはサンドイッチにせずに、そのまま夜ごはんにもできます。
基本的には週末1時間で作り置きして、毎朝10分程度を目指しています。
それが長いか短いかは感覚の個人差があるのでなんとも言えませんが、比較的手軽に試して頂けるのではないかと思います。


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5日目、鶏ハムのカレーマヨサンド|作り置き活用|1週間分のお弁当サンドイッチアイディア

Recipe by NinaCourse: ランチ, メインCuisine: サンドイッチ
準備

5

minutes
焼き時間

5

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

材料

  • 鶏ハム
    作り置き

  • キャロットラペ
    作り置き

  • 冷凍野菜セット
    作り置き。玉ねぎときのこを小分け冷凍したもの。

  • レタス

  • カレーパウダー 小さじ1

  • マヨネーズ 大さじ1

  • 胡椒 お好みで

  • サンドイッチ用食パン(10枚切り) 2枚
    週末に2枚ずつ小分け冷凍したもの。

作り方

  • 冷凍しておいた食パンを、最高温度で温めておいたトースターで4-5分焼く。
    (私はコンベクション機能付きのもので230度です。)
  • パンを焼く間に冷凍野菜セットを凍ったまま油を薄くひいたフライパンで炒める。
  • しんなりしてきたらスライスしたハムも加えて軽く焼き目をつける。
  • 火を消し、マヨネーズ・カレーパウダー、お好みで胡椒を加えて和える。
  • レタス・キャロットラペ・カレーマヨ和えの順に重ねサンドする。

Recipe Video

Notes

  • カットする場合はラップやワックスペーパーできつめに包み、5分ほどおいてから切ると崩れにくいです。

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